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FluorCam葉綠素?zé)晒獬上窦夹g(shù)應(yīng)用于果實(shí)品質(zhì)檢測與光合生理研究
發(fā)布時間： 2021-01-15 點(diǎn)擊次數(shù)： 2375次葉綠素?zé)晒獬上窦夹g(shù)是在通過葉綠素?zé)晒鉁y量技術(shù)檢測各光合作用指標(biāo)的同時，對樣品進(jìn)行二維成像，以圖像的形式量化并顯示整個觀測目標(biāo)的光合生理狀態(tài)，能直觀體現(xiàn)目標(biāo)整體的光合異質(zhì)性，測量目標(biāo)涵蓋葉綠體、單個細(xì)胞、微藻到葉片、果實(shí)、花朵，乃至整株植物。林果業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要條件之一，果實(shí)的產(chǎn)量、生理、品質(zhì)等研究一直以來都是林果業(yè)研究的重點(diǎn)。葉綠素?zé)晒獬上窦夹g(shù)在果實(shí)生理、品質(zhì)等方面研究中具有廣泛應(yīng)用。
北京易科泰生態(tài)技術(shù)有限公司多年來致力于葉綠素?zé)晒獬上窦夹g(shù)的推廣、研發(fā)與服務(wù)，擁有 FluorCam、PlantScreen 等葉綠素?zé)晒獬上裨O(shè)備與系統(tǒng)，為果實(shí)生理與品質(zhì)研究、林果苗木研究提供全面的技術(shù)方案。
案例1：
西北農(nóng)林大學(xué)的研究者們利用FluorCam葉綠素?zé)晒獬上?，針對褪黑素對早酥梨果?shí)生理特性的影響進(jìn)行了探究（Jianlong Liu,2019）。結(jié)果表明，在果實(shí)膨大階段，褪黑素（MT）處理過的水果中大光量子產(chǎn)量（Fv/Fm）保持在0.82左右，未處理過的水果（CK）中為0.73，褪黑素增強(qiáng)了梨果實(shí)的光合能力，提高了單果重量。
案例2：
利用FluorCam葉綠素?zé)晒獬上耔b定葡萄果實(shí)新鮮度（YOO, 2015）。新鮮葡萄分別置于室溫、加濕、高溫、寒冷的環(huán)境下存儲，一定時間后分別檢測樣品葡萄光合狀態(tài)的變化。結(jié)果顯示，葡萄果實(shí)中Fv / Fm、ΦPSII和NPQ的數(shù)值變化在熱條件下高于其他條件。低溫（4°C）和潮濕條件可保持Fv / Fm值在0.8作用，生理狀態(tài)相對更加穩(wěn)定，可作為綠色葡萄果實(shí)的合適存儲方法。
案例3：
利用FluorCam評估室溫、高溫、高濕等不同儲存條件下保存的蘋果和獼猴桃的新鮮品質(zhì)（YOO, 2014）。研究表明，在熱脅迫下，蘋果和獼猴桃Fv / Fm、ΦPSII和NPQ的變化均高于其他脅迫下的變化。低溫（4°C）下其光合狀態(tài)則保持相對穩(wěn)定，此條件下保存的果實(shí)新鮮品質(zhì)較高。
參考文獻(xiàn)：
1. Jianlong Liu, Rongrong Yue et al.Effects of Exogenous Application of Melatonin on Quality and Sugar Metabolism in ‘Zaosu’ Pear Fruit[J]. Journal of Plant Growth Regulation.2019
2. Sung Yung Yoo, Sok Samait et al. Application of Chlorophyll Fluorescence Imaging Technology for Fresh Quality Control of Grape Fruit Preserved Under Different Storage Conditions[J]. International Journal of Engineering and Technology,2015
3. Yoo, Sung Yung, Ferrah, Salah et al. Chlorophyll fluorescence imaging analysis for fresh quality assessment of apple and kiwi fruits preserved under different storage conditions [J]. International Journal of Advanced Information Science and Technology,2014
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